黄记煌焖锅正宗做法，黄记煌焖锅正宗做法图片

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下黄记煌焖锅正宗做法的问题，以及和黄记煌焖锅正宗做法图片的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

黄记煌三汁焖锅最正宗的做法1、准备材料：草鱼1条、土豆1个、洋葱1个、红薯1个、红萝卜1根、青红辣椒适量、葱适量、蒜适量、姜适量、黄豆酱1勺、蚝油5勺、番茄酱4勺、黑胡椒粉适量、蒸鱼鼔油2勺、料酒适量、白糖适量、黄油适量；

2、先把准备好的食材切成滚刀块，装盘备用；

3、将鱼切块放入盆中，加上料酒，胡椒粉腌制备用；

4、调酱汁，即将蚝油5勺、番茄酱4勺、黄豆酱1勺、黑胡椒适量、蒸鱼鼔油2勺、白糖适量放在碗里调匀；

5、将电磁炉开火，把黄油熬化，再放入酱汁内调匀；

6、把蒜和洋葱先下锅爆香，再把切好的食材倒进锅里翻炒；

7、然后把鱼放在食材上面，撒入少许盐，盖上盖子，把电磁炉调到160，焖八到十分钟直到鱼肉泛白；

8、将酱汁倒到鱼上，再焖上5分钟散上葱花即可。

黄记煌焖锅做法

/材料//

鸡全翅2个

鲜虾适量

尖椒2个

土豆2个

花菜1颗

红葱头适量

胡萝卜适量

//配料//

盐适量

料酒2汤匙

蚝油4汤匙

蜂蜜2汤匙

生粉2汤匙

酱油2汤匙

番茄酱4汤匙

食用油2汤匙

黄豆酱4汤匙

黑胡椒粉1汤匙

/做法/

1.处理食材：将尖椒、花菜、红葱头洗净切块，土豆、胡萝卜去皮洗净切块备用。

先将鸡翅洗净切花刀，虾洗净后加2汤匙料酒和适量盐，抓匀腌制一会儿。

ps：花菜切完之后要用盐水浸泡10分钟以上再清洗干净。

可根据个人的口味喜好更换配菜与肉类。

2.敲重点，番茄酱+蚝油+黄豆酱+蜂蜜+生粉+酱油=本道菜的灵魂酱汁

按照2：2：2：1：1：1的酱料比例（以1汤匙为单位）依次调制酱汁，放置一旁备用。

3.接下来，先将小宇青年炉台560度预热一下后，锅里倒入2汤匙食用油，姜片和红葱头爆香一下。

倒入处理好的配菜，再加入适量的盐和胡椒粉，然后翻拌一下。

最后，把鸡翅和虾码在配菜上面，倒入灵魂酱汁。

将鸡翅和鲜虾上的酱汁抹匀之后，盖上锅盖。

560度焖煮20-25分钟即可，出锅后撒上一大把香菜，O啦~

ps：可中途打开锅盖翻拌一下，让肉菜吸收更加均匀。

土豆胡萝卜被焖得糯糯的，酱香味十足。

热乎乎的一大锅，有肉有菜，配酒下饭都OK。

鸡翅和鲜虾吸收了酱汁被蒸熟，鸡肉软烂，虾肉紧实。

要是你也和我一样凶残，把虾连壳带肉一起咀嚼吞咽下肚，再来口小酒，真的别有一番滋味。

黄记煌三汁焖锅做法

三汁焖锅怎么做？鸡翅两面划刀，放入姜片生抽料酒腌20分钟，大虾放入料酒胡椒粉搅拌均匀，然后与青椒蔬菜一起清炖。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。